São Paulo ist eine absolute Schlemmerstadt! Für eine gute Pizza (gut für südamerikanische Massstäbe…;-)) empfehle ich das verwinkelte Lokal Santa Pizza im trendigen Viertel Vila Madalena. Überall brennen Kerzen, überall öffnet sich ein neuer Raum – es ist so richtig kitschig-romantisch. Aber die Pizza mit schrägen Kombinationen (Ananas-Gorgonzola, zum Beispiel) schmeckt.
Wer das Spektakuläre sucht, sollte im Hotel Unique vorbei schauen (als wir dort waren, döste übrigens gerade Britney Spears in einem der Zimmer…). Auf dem Dach des superteuren Luxushotels, das aussieht wie ein riesiges Schiff mit vielen Bullaugen, kühlt man die heissen Füsse im Pool, erhält das Bohemia-Bier in einem eigenen Kühlkübelchen und isst ein brasilianisches Steak oder hausgemachte Gnocchi an einer Spinat-Champagner-Rahm-Sauce mit einem pochierten Ei. Schick, edel, teuer!
Mein absoluter Favorit jedoch ist das Tordesilhas in der Nähe der berühmten Avenida Paulista. Ein intimes Lokal, das Gerichte auf den Tisch bringt, von denen man noch nie gehört, geschweige denn je geschmeckt hat. Es verbindet unsere modernen Gastro-Ansprüche mit der traditionellen brasilianischen Küche, mit Produkten aus dem Amazonas-Gebiet wie Jambu, Tucupi, Maniok und anderen Dingen, von denen wir den Namen längst wieder vergessen haben. Kurz: Ein gewaltiges Gaumenerlebnis!
