Lima, die Hauptstadt Perus, wird wohl nie meine Lieblingsstadt werden. An den täglichen Pisco Sour jedoch könnte ich mich gewöhnen. Ebenso an die Ceviche, von der ich gar nicht genug kriegen konnte! Mit Abstand die besten Ceviches haben wir in der Schickimicki-Cevicheria La Mar gegessen. Ein hübsches, luftiges Lokal, stets gut besucht von den Schönen und Reichen der Stadt. Auch um drei Uhr nachmittags, an einem normalen Montag, ist das Lokal rappelvoll.
Eine Überraschung war für mich die “causa limeña” (siehe Foto), ein typisch-peruanisches Kartoffelgericht, hier als Vorspeise, gefüllt mit Eiern, Poulet und tausend anderen leckeren Dingen!
Standesgemäss trinkt man dazu - eben – einen Pisco Sour oder eine violette erfrischende Chicha Morada, ein nicht-alkoholisches Getränk auf der Basis von Lila-Mais (maíz morado).
Cebichería La Mar, Avenida La Mar 770, Miraflores, Lima, Peru
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