Mit diesem Beitrag eröffne ich offiziell eine neue Rubrik: Schlemmen in bella Italia - anders gesagt: Dick werden mit Frau Rigutto! Ein paar Posts von früher haben es auch noch in die Rubrik geschafft (etwa La verde sosta in Oltrepò Pavese oder Piccolo Arancio in Rom), vorstellen möchte ich heute aber meinen derzeitigen Liebling: L’Alchimista in Montefalco in Umbrien.
Es ist die Enoteca von Patrizia Moretti, ein Familienbetrieb, die Mutter steht in der Küche, während die beiden Töchter servieren. Und was sie servieren, dio mio! Feinste hausgemachte Ravioli, warmer, würziger Käse aus der Region, herrlicher Prosciutto crudo oder Gnocchi an einer Sagrantino-Weinsauce. Dazu ein Glas leckeren Wein. Man fühlt sich wie bei Mamma! Entweder man sitzt draussen auf der hübschen Piazza mit Sicht auf die Kirche von Montefalco, oder aber man schlemmt im Kellergewölbe zwischen Bergen von Weinflaschen.
Enoteca L’Alchimista, Piazza del Comune 14, 06036 Montefalco (Perugia), www.montefalcowines.com, Tel. +39 742 378 558
Und hier noch ein Übernachtungstipp ganz in der Nähe der Enoteca: B&B in Villa etwa fünf Kilometer ausserhalb des Dorfes.
Grazie, bluewin!
http://www.bluewin.ch/de/index.php/1433,404741/Da_morire!_LAlchimista_in_Montefalco/de/reisen/
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