Die “Big Five” – also Elefanten, Leoparden, Löwen, Nashörner und Wasserbüffel -, aber auch Impalas, Zebras oder Giraffen spazieren fast täglich im Camp herum und schleichen an der Terrasse der grosszügigen Bungalows vorbei. Die Elefanten schlürfen sogar das Wasser aus dem Swimming Pool! Aber schau selber:

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Wer das Spektakuläre sucht, sollte im Hotel Unique vorbei schauen (als wir dort waren, döste übrigens gerade Britney Spears in einem der Zimmer…). Auf dem Dach des superteuren Luxushotels, das aussieht wie ein riesiges Schiff mit vielen Bullaugen, kühlt man die heissen Füsse im Pool, erhält das Bohemia-Bier in einem eigenen Kühlkübelchen und isst ein brasilianisches Steak oder hausgemachte Gnocchi an einer Spinat-Champagner-Rahm-Sauce mit einem pochierten Ei. Schick, edel, teuer!

Mein absoluter Favorit jedoch ist das  Tordesilhas in der Nähe der berühmten Avenida Paulista. Ein intimes Lokal, das Gerichte auf den Tisch bringt, von denen man noch nie gehört, geschweige denn je geschmeckt hat. Es verbindet unsere modernen Gastro-Ansprüche mit der traditionellen brasilianischen Küche, mit Produkten aus dem Amazonas-Gebiet wie Jambu, Tucupi, Maniok und anderen Dingen, von denen wir den Namen längst wieder vergessen haben. Kurz: Ein gewaltiges Gaumenerlebnis!

]]> http://reisen.annabelle.ch/dreimal-schlemmen-in-sao-paulo/feed/ 0 http://reisen.annabelle.ch/eine-woche-skiferien-in-den-usa-ohne-koffer-der-gefuhlsrapport/ http://reisen.annabelle.ch/eine-woche-skiferien-in-den-usa-ohne-koffer-der-gefuhlsrapport/#comments Sun, 19 Feb 2012 03:44:16 +0000 Stefanie Rigutto http://reisen.annabelle.ch/?p=6261 In 99 Prozent der Fälle ist Reisen einfach grossartig. Doch da gibt es dieses eine Prozent, nämlich dann, wenn etwas ziemlich schiefläuft – dann wünscht man sich, man wäre zu Hause geblieben. Etwa, wenn man eine Woche zum Skifahren in die USA fliegt und man seinen Koffer die ganze Woche nicht zu Gesicht bekommt. Da durchlebt man die ganze Bandbreite der Gefühle.

Tag 1: Enttäuschung. Man ist erschöpft von dem Flug, will nur noch ins Bett sinken und hofft, dass am anderen Morgen alles nur ein böser Traum war.

Tag 2: Gleichgültigkeit. Koffer da, Koffer nicht da – who cares? Ich mache gute Miene zum bösen Spiel, halte ein Plädoyer für Zweckoptimismus.

Tag 3: Zuversicht. Man ruft bei der Airline an, fragt nach dem Koffer, kontrolliert die Daten, erklärt das Problem (ja, ich bin immer noch hier, ja, ohne meinen Skianzug). Der Agent verspricht zu suchen, schnellstmöglich. Alles wird gut.

Tag 4: Ernüchterung. Kein Koffer, keine Meldung von der Airline, dafür stundenlange Gespräche mit dem Callcenter in Indien («M’am, please tell me again, what is the colour of your beauty case?»). Immerhin, man lernt, seinen Namen auf Englisch zu buchstabieren: «R like …» – Callcenter-Agent hilft aus: «R like Rajasthan?»

Tag 5: Wut. Langsam wird man sauer. Echt sauer. Der Frust wächst. Man merkt, dass man gar nichts machen kann, man ist völlig ausgeliefert. Was, wenn der Koffer gar nicht mehr auftaucht? Auch das gibt es.

Tag 6: Rachegefühle. «Die mache ich fertig!», flüstert man in die Dunkelheit, während man nachts wach liegt (nachdem man im Lavabo die Socken zum fünften Mal ausgewaschen hat) und vor Ärger nicht einschlafen kann.

Tag 7: Dankbarkeit. Nur wenige Stunden vor der Rückreise steht der geliebte, rot glänzende, vierrädrige Rollkoffer vor der Tür. Ich könnte ihn verküssen, ich könnte sogar den Lieferjungen abknutschen. Da spielt es auch keine Rolle mehr, dass man den Koffer eigentlich gar nicht mehr öffnen muss, sondern direkt wieder zum Flughafen transportieren «darf».

Dieser Beitrag erschien am 19.02.2012 im Rahmen der Kolumne “Rigutto reist” in der SonntagsZeitung.

Die beste Reise-App seit langem: CityMaps2Go. Man lädt sich eine Karte runter (auf dem Bild: Johannesburg), braucht dann vor Ort weder WiFi, ja noch nicht einmal ein Telefonnetz – allein mit GPS wird man geortet. Man kann auf der Karte zwar nicht nach Hausnummern suchen (nur nach Strassen und “places of interest”), verloren gingen wir dennoch nicht. Und im Vergleich zu den teuren Navigationsapps (wie jene von TomTom) sind die 1,10 Franken für CityMaps2Go ein Klecks. Für diesen Betrag gibt es aber auch keine Stimme, welche einen durchs Getümmel lotet – das muss schon der Beifahrer tun…!

P.S. Im Übrigen war auch der Rest der Speisekarte – wie gesagt, nicht günstig, aber – ein Traum. Das “rich coconut curry” mit Crevetten zum Beispiel: SCHAAARF, aber lecker!

Romantisch im Wald gelegen, zu Beginn der Talabfahrt vom Clavadeler-Lift aus (der einzige Jakobshorn-Sessellift mit Plastikhaube, lausig…), servieren die entspannten Angestellten frische Pasta, gute Pizokel und vor allem herrliche Kuchen. Das Geschirr ist stilvoll, die Stimmung ruhig und gemütlich – nix Halligalli, wie mans sonst kennt von den Pistenrestaurants. Da geht es nicht um kapitalistische Massenabfertigung, sondern um echte Gastfreundschaft! I LIKE!

Sooooo viel Schnee hat es derzeit im Skigebiet Jakobshorn (Talabfahrt ab Naturfreundehaus):

In Chinatown in Singapur haben wir jedoch einen unglaublich leckeren Chinesen entdeckt: Lan Zhou La Mian. Er ist spezialisiert auf hausgemachte Nudeln (kunstvoll durch die Luft geschwungen – dazu hier ein lustiges Video) – und diese schmecken wirklich hervorragend (im Bild: Nudeln mit Gemüse)! Dazu trinkt man eine frische Limonade und isst gebackenen Tofu (ebenfalls eine Spezialität). Man man qi (en Guete)!

Lan Zhou La Mian, 19 Smith Street, Chinatown, Singapur

Mit meinen 32 Jährchen befinde ich mich irgendwo zwischen Digital Native und Digital Immigrant, ich bin also in Sachen moderner Technik nicht komplett abgemeldet. Trotzdem überfordern mich die meisten Hotelzimmer, vor allem diejenigen in den teuren Luxustempeln, in denen einem eigentlich alles spielend leicht von der Hand gehen müsste. Stattdessen wird einem eine Art Compüterchen in die Hand gedrückt, mit dem man sämtliche Elektronik im Zimmer steuern kann. Natürlich ist die Idee glänzend, dass man vom Bett aus, ohne einen Fuss zu bewegen, mit einem Fingertippen den Vorhang öffnen oder den «mood mode» der Lichter einschalten kann. Aber was, wenn man in der Nacht, im Dunkeln, auf die Toilette muss? Da gibt es kein Nachttischlämpchen, dessen Schalter man verschlafen erwischen könnte. Also drückt man auf das Compüterchen, natürlich auf den falschen Knopf – und das Zimmer erstrahlt in vollem Licht («daytime mode»).

Dasselbe Problem mit dem TV: Mittlerweile sind die Fernseher in den Hotels nicht nur zum Fernsehen da, nein, man kann damit ins Internet, Games spielen, Filme bestellen. Einfach den roten Powerknopf zu drücken, um auf CNN zu gelangen, reicht längst nicht mehr. Es kam mehr als einmal vor, dass ich es nicht geschafft habe, mich durch diesen Dschungel von Menü-Optionen zu den TV-Kanälen zu kämpfen. Und dafür zahlt man noch Geld!

Wenn man dann schlafen will, brennt trotz «sleep mode» die Ständerlampe in der Ecke immer noch. Damn! Da hilft nur die archaische, aber immer wieder bestechende Methode: Stecker ziehen.

Dieser Beitrag erschien am 05.02.2012 im Rahmen der Kolumne “Rigutto reist” in der SonntagsZeitung.